前街门店为何现磨咖啡豆制作挂耳？了解咖啡挂耳包赏味期与保质期的区别

在Qianjie商店购买耳环的咖啡朋友可能知道，选择咖啡豆制作耳环需要一段时间，因为Qianjie需要立即扎根。许多朋友感到困惑，为什么Qianjie宁愿在现场进行并让顾客等待而不是保留一些耳朵的咖啡袋。最好前往超市容器以方便而快速地购买它们。

新鲜制作的耳环袋可以持续多长时间？

Qianjie过去还提到，尽管咖啡的食品安全货架寿命为一年，但无论是美味还是不取决于咖啡中的风味物质可以持续多久。真正值得注意的是咖啡豆的口味欣赏期。在此期间酿造的咖啡可以更全面地反映其香气特征，但是这次比保质期短得多，这通常被认为约为三十天。

在将咖啡豆悬挂在耳朵上之后，这个味道欣赏期的时间甚至更短。 Qianjie进行了一系列比较。在4天内制作咖啡豆后，根据烘焙日期的天数，它们在大约3周后变得无味。 （ps：这里的味道是指可能使人们感受到的特定风味和香气，并且仍然有一些风味，例如甜美和苦味）。厌氧咖啡可以持续更长的时间，持续约一个月。 （不排除几豆的“超长待机”）

因此，悬挂耳朵只需要大约20天的时间才能真正让您品尝一杯好咖啡。这也是Qianjie坚持不要预先储存咖啡并有命令重新创建的原因，并且包装的规格是10个小袋子，这可以确保客户在每天消费一包中的口味欣赏期内可以喝酒。

为什么在制作耳朵咖啡后的味道欣赏期会变短？

这涉及生产耳朵的咖啡。通常，将咖啡豆首先磨碎成粉末，然后将其放入耳朵吊袋中并密封。最后，将耳朵悬挂袋放在外部包装袋中，并密封加热。这袋小袋耳朵悬挂的咖啡已经完成。

作为预热的咖啡，在将豆磨成粉末之后，咖啡颗粒和空气之间的接触区域将增加，体内二氧化碳和香气物质将以加速的速度丢失，最终会导致咖啡的最佳口味欣赏时期缩短。

购买了深烤豆耳袋的朋友可能会注意到我刚刚得到的耳包仍然很平坦，但是在被留下了一段时间之后，它们会变得凸起。这实际上是二氧化碳和风味芳香的丧失。

因此，当在Qianjie现场制作耳朵的咖啡时，它将尝试提高速度，缩短咖啡粉和空气之间的接触时间，并减少风味的损失。咖啡馆还应该在喝酒时尽快品尝。

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